管理栄養学科

広島

食と健康の専門家として、あらゆる人に寄り添った栄養・健康管理の実践ができる管理栄養士をめざします。

募集人数 70
初年度納入金 134 万円(入学金25万円を含む)

※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。

広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科の特長

食と健康のスペシャリストとして幅広く活躍できるように、理論と実践を重視した教育を実施

管理栄養士として医療・福祉・食育・健康増進・スポーツなどさまざまな専門領域に対応できる知識や技能を身につけ、対象者に合わせた栄養・健康管理法を学びます。また、実際の食事や食行動に対する改善策を考える力を養います。倫理観をもって栄養改善活動を実践し、社会貢献できる食と健康の専門家を育成します。

管理栄養士像をイメージさせる実践型教育

地域連携食育セミナーや災害支援実践セミナーなど地域住民を対象とした食育活動や防災啓発活動を企画・立案・実施し、生きた知識を学ぶ実践型授業があります。授業をきっかけに食育ボランティアに挑戦する学生も多いです。専門知識を実際の場面で活用する経験を重ね、専門職として社会貢献する管理栄養士を目指します。

料理のプロフェッショナルから調理技術を学ぶことができる「調理科学実習」

基礎調理を習得後、和・洋・中の料理のプロフェッショナルから実習で直接指導を受けます。調理の過程で起こる科学的な現象を、料理のプロがどのように捉えているか学ぶことで、調味のポイントがわかり、盛り付け方など新たな知識や技術を身につけます。プロならではの調理技術や理論に触れ、将来への意欲が増す授業です。

乳児から高齢者まであらゆる対象者の食事管理を学ぶ「ライフステージ別栄養学実習」

妊娠期・授乳期・離乳期・幼児期・学童期・思春期・成人期・高齢期といった様々なライフステージの特徴やスポーツ選手、生活習慣病予防など、対象者の目的やニーズに合わせた食事管理を学びます。摂取すべきエネルギーや栄養素をどのような献立や食事形態で提供したらよいかといった実践的な技術が身につく授業です。

一人ひとりに合わせたきめ細かなサポート体制で、管理栄養士の国家試験対策も万全!

化学、生物の基礎から分かりやすく指導し、文系・理系の出身を問わずに安心して学ぶことができます。国家試験対策講座や模試などの特別プログラムで学生全員に徹底した管理栄養士国家試験対策を実施し、2020年の合格率は97.3%(合格者数71名)。7年連続合格率97%以上の高い実績を誇ります。

海外フィールドワークでハワイと日本の食文化の違いを学ぶ!

ハワイでの海外フィールドワークを実施。ハワイの文化や栄養問題を幅広く学ぶことができます。ハワイ大学での講義や病院、福祉施設、農場などでの研修のほか、現地の方への日本食の提供やホームステイなどでの交流を通して、日本とハワイの違いや管理栄養士の役割、多様な食や文化への理解を深めていきます。

広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科の関連情報

就職率・卒業後の進路

主な就職先:(独)国立病院機構 中国四国グループ、(医)医誠会 医誠会病院、(福)ほのぼの会、(一財)学校福祉協会、(株)明治、アヲハタ(株)、山崎製パン(株)、三菱食品(株)、 (株)ツルハグループドラッグ&ファーマシー西日本(ウォンツ)、 (学)馬越学園 西条みづき認定こども園

広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科の問合せ先

広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科お問い合わせはこちらへ

〒732-0063 広島市東区牛田東4-13-1
TEL:082-228-8365
nyushi@gaines.hju.ac.jp

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