食物栄養専攻
愛知
食物アレルギー教育なら文教女子。フードビジネス・食育・スポーツ栄養の3つのコースで多彩な分野で活躍する栄養士に
| 募集人数 | 40 |
|---|---|
| 初年度納入金 | 127 万円 |
※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。
愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の特長
3つのコースで育む実践力とダブルライセンスで幅広い分野で活躍する栄養士に
栄養士・栄養教諭2種のダブルライセンス取得と多様な進路実現のため、フードビジネス、食育、スポーツ栄養の3つのコースで学びます。豊富な調理実習で技術を磨き、学んだ知識を発表する豊富な学内外での食育イベントや、企業や自治体と連携したレシピコンテストへの参加で実践力を磨き、食と栄養のプロを目指します。
最新の知識を学ぶ「食物アレルギー演習」、確かな技術を身につける多彩な実習授業
「食物アレルギー演習」では、基礎から理論を学び、最新の食事療法を実習で学びます。週2回から3回ある豊富な調理実習では和洋中から製菓製パンまで、美味しく健康的な食事を作る「食育」のための調理技術を磨きます。「給食管理実習」では大量調理を最新の機器設備が整った実習室で体験し、実践力を育成します。
20年以上の歴史を持つ「みんないっしょのクリスマス」で食物アレルギーの子どもをサポート
食物アレルギーを持つ子どもとご家族を招いて毎年クリスマスランチパーティ「みんないっしょのクリスマス」を開催。アレルギーの原因となる食材を使わず、全員が「同じもの」を「美味しく」食べられるメニューの考案から、調理、パーティの運営までを全て学生が行うことにより、実践力・人間力を磨く特別な授業です。
子どもと料理に関わりたい！その思いを実現できる保育園の栄養士になりました
「美味しかった！」「ありがとう！」という園児の声にやりがいを感じています。アレルギー対応のレシピを考える機会が多かったことで、アレルギーの代替食としてどんな食材を使えばいいのかをすぐに判断することができます。「食育」を通して様々な面から子どもたちの成長に貢献できることが大きな魅力です。（2023年卒）
多彩な進路を実現する「キャリアチャレンジ」
栄養士は幅広い分野で活躍できる国家資格です。入学時からスタートする「キャリアチャレンジ」では、自己分析、職業や業界を知る講座、卒業生の体験談などで「なりたい自分」をイメージして目標設定を行い、筆記、面接、公務員試験等の試験対策やマナー講座など、希望の就職実現のため就職活動に必要な全てを網羅します。
栄養士＜国＞・栄養教諭免許状＜国＞（二種）のダイブルライセンス取得も可能
栄養士は、企業、社会福祉施設、保育園・幼稚園、学校など幅広い職域で活躍できる資格です。さらに栄養教諭二種の免許を取得することで、栄養学の専門知識を持った学校教員として、家庭科の授業やクラブ活動などで児童・生徒に食育指導、栄 養指導などを行い、子どもたちの成長・発達をサポートすることができます。
愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の関連情報
就職率・卒業後の進路
主な就職先：トーカイフーズ、トモ、日本ゼネラルフード、富士産業、メフォス、河合寿司、海栄館、ユニー、ドン・キホーテ
愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の問合せ先
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〒492-8521 愛知県稲沢市稲葉2-9-17
TEL：0587-32-5169（入試・広報センター）
kouhou@ai-bunkyo.ac.jp