九州栄養福祉大学

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食物栄養学科

福岡

多方面から取り組む実学教育と徹底した国家試験対策で、確かな技術と幅広い知識をもった管理栄養士を育成する

募集人数 100
初年度納入金 127 万円(諸会費・実験実習材料代は別途必要)

※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。

九州栄養福祉大学 食物栄養学部 食物栄養学科の特長

食卓デザインや中国薬膳料理などのユニークなカリキュラムを用意

今や管理栄養士の仕事は栄養価の計算や栄養指導だけではありません。人々がいかに楽しくリラックスして食事ができるか、食器や食事する場所まで気を配れるかも大事になってきています。

管理栄養士の国家試験受験資格の取得に必要な専用分野だけでなく福祉や食品流通分野も学ぶ

今は穀物自給率の低下、土壌汚染、合成添加物の氾濫、環境ホルモンの影響などを無視して、食の世界を語ることは不可能であり、本学では、食料の生産から流通、消費まですべてを見つめ、食を基本とする福祉を考えていきます。

3年次から希望の分野で現場実習。現役の管理栄養士の仕事に触れる機会

病院や福祉施設などの実際の現場を体験する学外実習や疾病・症状に合わせた献立作成、和・洋・中の各料理の特色を学ぶ調理学実習があります。また作った食事を地域の人々に試食してもらうことも体験します。

より専門性の高い「生活者実学」を目指すなら大学院へ

「生活者実学」を理念とし、実学を踏まえた研究を行う場として大学4年間で修得した知識・技術を土台に自分の関心のある研究テーマを深く掘り下げていきます。2016年度から地域ケアを担う管理栄養士のエキスパートとして「臨床栄養師」の資格取得も可能になり、大学院修了後は地域社会の指導的役割が期待されています。

弱点を徹底的にやっつける!特別講座で国家試験突破を目指します!

「管理栄養士になりたい」そんな学生たちの熱い思いを実現するために、本学が徹底サポート。管理栄養士演習では、先生たち手作りの予想問題で、例年弱点とされている箇所をつぶしたり、空き時間には学生の質問に丁寧に答え、全員合格を目指します。

専門的な知識を深め、実践的な技術を磨いていくために使い勝手の良さを充分に考えた施設を完備

食の専門分野を学ぶための生理学実験室、調理学実習室、情報処理演習室、精密機器室など高度な教育・研究に必要な施設を完備。また図書館は食文化の専門書から文芸書や文庫本まで10万冊以上の蔵書が揃っており、オンライン検索システムを導入しています。2019年には学生食堂・給食実習室と講堂兼体育館が完成しました。

九州栄養福祉大学 食物栄養学部 食物栄養学科の関連情報

就職率・卒業後の進路

主な就職先:松和会門司松ヶ江病院、桜十字病院、福岡大学筑紫病院、伊万里有田共立病院、労働者健康安全機構山口労災病院、IMSグループ新越谷病院、ドラッグストアモリ、西友フーズ、ヤマキ、福岡県公立学校教員、北九州職員

九州栄養福祉大学 食物栄養学部 食物栄養学科の問合せ先

九州栄養福祉大学 食物栄養学部 食物栄養学科お問い合わせはこちらへ

〒803-8511 福岡県北九州市小倉北区下到津5-1-1
093-561-2060

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