千里金蘭大学

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食物栄養学科

大阪

栄養管理の観点から人々の健康をサポートできる、高い専門知識と技術をそなえた「管理栄養士」をめざします

募集人数 80
初年度納入金 158.59 万円

※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。

千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科の特長

1年次に基礎を身につけ、段階的に「医療・食品・保健・福祉・教育」の進路に応じたスキルを磨く

1年次に管理栄養士の基礎を職場体験などから学ぶ「基礎ゼミ」を開講。早期に4年後の進路を思い描けます。
2年次から専門性を深めていき、3年次には「医療」「食品」「食文化」「保健福祉」の系統を学びます。
4系統内に「医療栄養」「フードサービス」など6履修モデルを設置し、進路に応じて専門性を高めることができます。

医療の視点で食と栄養にアプローチする<医療系>

傷病者の病態や栄養状態の特徴に基づいて適切な栄養管理を行うための知識を習得します。病院で医師や看護師と協力して栄養指導にあたる、在宅患者を訪問して栄養や食事の指導を行うといった将来像を念頭においています。主な授業は「免疫学」「老年医学」「看護・介護概論」「微生物学」などです。

食品についてさらに専門的に学ぶ<食品系>

食品会社での新商品開発などの将来像を念頭におき、新しい食品や食品成分が健康に与える影響、疾病予防に対する役割を理解していきます。主な授業は「食品加工学」「食品評価論」「食品機能論」「バイオテクノロジー概論」などです。

世界各国の食文化や歴史を学ぶ<食文化系>

国際感覚を身につけ、調理方法だけでなく、文化やその背景についても学んでいきます。主な授業は「比較食文化論」「異文化コミュニケーション」「フードビジネス論」などです。

地域の健やかな暮らしを考える<保健福祉系>

教育・保健・医療・福祉・介護分野の中で、適切な栄養関連サービスを提供するための理解と方法を学びます。老人保健施設などで介護食の指導や栄養指導、教育機関での食育指導、スポーツ分野での食事管理などを念頭においています。主な授業は「スポーツ栄養学」「栄養カウンセリング論」「学校栄養教育I・II」などです。

管理栄養士国家試験合格をめざす積極的な取り組みを実施!

管理栄養士の国家試験合格に向けたさまざまな取り組みを実施しています。1年次からの出題分野の計画的な履修や模試を早い時期から取り組み、4年次では集中対策を実施するだけでなく、担任やゼミ担当教員が一人ひとりに沿ったアドバイスを行う個別相談など、合格に向けた万全の支援体制を整えています。

千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科の関連情報

就職率・卒業後の進路

主な就職先:独立行政法人国立病院機構、貴生病院、伊藤忠食品、エームサービス、ナリコマエンタープライズ、LEOC、シダックス、独立行政法人国立病院機構近畿グループ、大阪暁明館病院、貴生病院、ココカラファインヘルスケア、スギ薬局、LAVA international、加古川市(栄養教諭講師)、諏訪保育園

千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科の問合せ先

千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科お問い合わせはこちらへ

〒565-0873 大阪府吹田市藤白台5-25-1
TEL06-6872-0721(アドミッションセンター直通)
E-mail:app@cs.kinran.ac.jp

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