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- 生物科学科
- 東北の私立大学で唯一、生物科学を総合的に学べる学科
- 機械工学科
- 実践的な少人数教育で、創造的なエンジニアを育てる
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- 被服学科
- 「被服と人間・社会・環境との関わり」を総合的に学ぶ
- 食物学科
- 食物学専攻
- 栄養士として必要な専門知識を中心に幅広く「食」を学ぶ。栄養士免許のほか中・高教員免許など多彩な資格取得が可能
- 管理栄養士専攻
- 管理栄養士の資格取得を目標に健康と食に関わる専門知識・技術を身につける
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- 建築学科
- グローバルな視野で建築と都市の未来を創造する「まちづくり」のスペシャリストを育成
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- 生物科学科
- 生物を科学的に分析し、環境と生命の共生を考える
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- 数理科学科
- 数学的手法を用いて世の中の現象を読み解く
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- 生命医科学科
- チーム医療の一員となり、高度な倫理観、専門知識・技術、問題解決能力をもって医療に貢献するスペシャリストを育成
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- 臨床心理学科
- 臨床心理学を学び教育・福祉・医療など多様な現場で人々を支援する人材を育成。