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- 生活科学科
- 健全な人間生活を実現するために、生活と福祉の理論と実践、建築デザインの技術などを専門的かつ総合的に学ぶ
- 食物栄養学科
- 県内で唯一管理栄養士を目指せる。食品の安全性を見極め、教養と技術、専門知識を学ぶ
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- 健康栄養学類
- 時代のニーズに対応できる食と健康のスペシャリストをめざす
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- 健康栄養学科
- 人びとの健やかで幸せな生活【健幸】のために、食・栄養・運動から支援できる人材を育成します
- 食物栄養学科
- 「食」に関する知識と経験に基づく、適切な指導ができる管理栄養士を養成
- 食品開発学科
- “食の科学” をベースとし、安全・安心、機能性、おいしさに優れた食品を開発する人材の育成をめざします
- 人間福祉学科
- 社会福祉士の学びを基礎に、相談支援に強い保育士、介護福祉士を養成します
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- 管理栄養学科
- 「わたしは、食と健康の、スペシャリストになる。」
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- 看護学科
- 人間理解をベースにした現代の看護・保健の専門職へ。
- 福祉学科
- さまざまな社会問題に応じて人を助ける福祉のプロへ。
- 栄養学科
- 健康で幸福な人生に欠かせない、「栄養」のスペシャリストへ。
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- 健康栄養学科
- 健康を支える立場から「食」に携わり、豊かな人生を提案できる管理栄養士に
- 社会福祉学科
- 福祉の質の向上が求められる時代に向けて、真心と実践力を兼ね備えた人材を送り出す
- 医療情報学科
- 医療分野とIT分野の未来を展望し、病院や企業の今後の成長を担う人材になる