栄養学科
岡山
予防医学に貢献する管理栄養士の養成を目指し、熱意あふれる教員が国家試験合格へ導く
| 募集人数 | 80 |
|---|---|
| 初年度納入金 | 139 万円(入学金25万円を含む) |
※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。
くらしき作陽大学 食文化学部 栄養学科の特長
管理栄養士国家試験 中四国地方管理栄養士養成校トップクラスの合格実績
難関の管理栄養士国家試験の合格率は8年連続で95％以上。中四国地方の養成施設でトップクラスの合格率を誇ります。4年次には作陽オリジナルの対策講座や理解度に応じた少人数制の補講で苦手な分野を確実に強化。また、入学時から徹底した個別対応で、一人ひとりの成長記録を作成しサポート。国家試験合格へ導きます。
１年次にしっかりと基礎固め。将来の目標が明確でなくても、理数系科目に自信がなくても安心
１年次に、専門的な学修の前に生物と化学の基礎を学ぶ科目が用意されており、文系出身でも生物と化学の基礎をしっかり勉強・復習することができます。また、現場で活躍する卒業生や先輩たちからリアルな話を聞いたり、管理栄養士の役割や使命を自ら調べる機会も設けており、将来の目標がまだ明確でない場合も安心です。
3年次までに学外での実習を行い実践力を養成。4年次には国家試験対策の時間を確保
2年次から3年次には栄養学や食品学などのより専門的な分野を学びます。病院や保健所での臨地実習を行い、管理栄養士の役割を体験。小学校・中学校での校外実習では食事管理、生産管理、衛生管理などの技術を修得し実践力を身につけます。3年次までに学外での実習を行い、4年次で国家試験対策ができる時間を確保します。
約100食を提供する学内レストランを開設。実践力を身につける「さくようヘルスケアレストラン」
1、2年次に調理の基礎、3年次に給食実習と段階的に調理力を身につけるカリキュラムを展開。4年次には、3年次の「給食管理実習」で修得した知識・技術を深めることを目的に、授業で「さくようヘルスケアレストラン」を開店します。学生の主体性と、プロとしての実践力を学内の給食施設での給食の提供で身につけます。
国家試験で安定した合格実績の「管理栄養士」。さらに「栄養教諭」免許も取得可能
「管理栄養士」第37回（2022年度）国家試験では70名の合格者を輩出。学科設置からこれまで18年間で累計1235名の先輩が合格しています。管理栄養士に加えて、学校で子どもたちへの栄養指導を行う「栄養教諭」の免許も取得可能。成長記録の作成や国家試験対策講座、独自の模擬試験などにより、合格を強力にサポートします。
調理力をもった「管理栄養士」を養成するための充実した設備
HACCPの概念に基づいた調理実習室は、現場で実際に使用されている最先端の設備が整っています。また、大量給食実習室では、100人分の調理が可能。給食を提供するための衛生に配慮した動線と、それに対応する大量調理進行を3年・4年次に経験し、卒業後、現場で即戦力となる実践力を身につけます。
くらしき作陽大学 食文化学部 栄養学科の問合せ先
くらしき作陽大学 食文化学部 栄養学科お問い合わせはこちらへ
〒710-0292 岡山県倉敷市玉島長尾3515
フリーアクセス TEL：0120-911-394（入試広報室）
E-mail nyushi.sakuyo@ksu.ac.jp