福山大学

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生命栄養科学科

広島

食と健康を通じて、地域社会に貢献できる“管理栄養士”を育成。

募集人数 50
初年度納入金 146.5 万円(入学金33万円を含む)

※初年度納入金には、教材費など消費税のかかる金額が含まれる場合があります。 前年度実績で記載されている場合、含まれる税率が異なることがありますので、 正確な金額については各学校にご確認ください。

福山大学 生命工学部 生命栄養科学科の特長

食と健康に関わる知識と実践力

栄養学・食品学・医学など、食と健康に関わる知識と技術を学びます。また、専門知識だけでなく総合力や応用力、コミュニケーション能力を身に付けた管理栄養士の育成に力を入れています。さらに食育、食品の機能性など、現代社会のニーズに応える教育も充実しています。

専門知識・技能を基礎から応用へと段階的に習得

医療・保健・福祉・介護分野における栄養管理プロセスを実践するための、必要な専門力を段階的に習得していきます。また、管理栄養士国家試験に向け、学年に応じた受験対策も充実しています。必要な単位の取得により、栄養教諭一種免許状<国>や食品衛生管理者<国>・食品衛生監視員などの資格取得も可能です。

専門知識と応用力、コミュニケーション能力を育成

調理実習や化学実験などの基本的技術のほか、栄養ケアプランの作成や栄養教育を実施するための、総合力や応用力、コミュニケーション能力の育成にも力を入れています。3年次には、病院や老人福祉施設、保健所、小学校などの栄養管理の実践活動の場で実習を行います。課題発見と解決を通じて、専門力と自覚を養います。

食品分析から新商品の開発の取組み、人への調査研究で人に寄り添う

長年の米の研究から、様々な種類の米の機能性と効果を発見しています。美味しいだけでなく、血糖値を上げにくいなど疾病予防を持つ米もあります。また、スポーツマンの栄養状態とパフォーマンスの研究、高齢者施設や病院の食事をもっと美味しくできないかなど、様々な社会に貢献できる研究を実施しています。

食・健康への関心が高まる今、活躍の場は多彩で魅力的

管理栄養士は、“人”を対象に栄養の指導・教育や給食経営管理を行う専門家です。卒業後は病院、学校、福祉施設、行政機関、食品会社、ドラッグストア、スポーツ現場など、さまざまな分野での活躍が期待されます。食のスペシャリストとして、地域の人々の健康を守ります。

管理栄養士養成のための充実した設備

新調理システムを実践できる最新の機器を備えた給食管理実習室や、栄養アセスメントのための体組成計、骨密度測定器など、管理栄養士養成のための設備を整えています。さらに、高速液体クロマトグラフ装置、遺伝子解析装置など、食品や生命科学分野の学生実習設備も充実しています。

福山大学 生命工学部 生命栄養科学科の入試情報

福山大学 生命工学部 生命栄養科学科の関連情報

就職率・卒業後の進路

主な就職先:アイサービス(株)、(株)アイグラン、(株)アキタ、(株)味昆、味日本(株)、イズミ・フード・サービス(株)、クニヒロ(株)、(株)酔心山根本店、(株)誠和、(株)ダイエットクックサプライ、都吹(株)、特別養護老人ホーム サンフェニックス、(株)にしき堂、(株)ププレひまわり、福山第一病院、(有)勉強堂、松本病院、社会福祉法人つくし会、みちのうえこども園、社会福祉法人緑寿会

福山大学 生命工学部 生命栄養科学科の問合せ先

福山大学 生命工学部 生命栄養科学科お問い合わせはこちらへ

〒729-0292 広島県福山市学園町1番地三蔵
TEL 084-936-2111(入試広報室)
E-mail kouhou@fukuyama-u.ac.jp

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